1、援手的解释是：1.用手牵援。2.亦泛指援助、救助。援手[yuánshǒu]⒈伸手拉人一把以解救其困厄。语出《孟子·离娄上》：“天下溺，援之以道；嫂溺，援之以手。”⒉泛指援助。