1、养儿待老，积谷防饥的解释是：指养育儿子以防老年无依靠，保存谷物为防备饥荒。同“养儿防老，积谷防饥”。养儿待老，积谷防饥[yǎngérdàilǎo，jīgǔfángjī]⒈同“养儿防老，积谷防饥”。