1、牛戬的拼音是：niú jiǎn。2、网友释义是：[宋]道士。字受禧，河南人，一作河内（今河南沁阳）人，又作修开（今河南修武）人。居本郡注生观。貌古性野，不修人事。轻财贿，重信义，嗜酒自乐。尤好画，师刘永年，柘棘笔墨豪放，所长者破毛之禽，与寒雉、野鸭。每于酒肆间饮至一斗，索纸一番，画以为质。及至醒后，必购而毁去之。