1、苦瓜切段去核2、苦瓜焯水断生3、浸泡苦瓜4、橙子去皮切片5、橙子汁6、摆盘 1. 苦瓜洗净，切成段，用去核器去掉内核 2. 锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生 3. 捞出放入冰水中浸泡5分钟。 4. 取一个橙子去掉外皮，切成与苦瓜差不多厚的圆片 5. 剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机，加入牛奶，加入白糖，混合搅拌成橙子汁 6. 按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里