价格欺诈是指经营者利用虚假或误导性价格手段欺骗消费者进行交易的行为。消费者应搜集证据并通过举报热线、价格监管平台或相关机构投诉维权。根据《中华人民共和国民法典》第148、149和150条，受欺诈方有权请求或仲裁机构撤销欺诈行为所导致的民事法律行为。法律分析；遭遇价格欺诈消费者应搜集证据维权《价格法》第十四条第四项规定，经营者不得利用虚假或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。这种价格违法行为通常称作价格欺诈行为，又称欺骗性价格表示，是指经营者利用虚假或者使人误解的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的行为。可以通过拨打12358价格举报热线，或登录全国12358价格监管平台进行举报，到当地的物价局、消协会投诉。法律依据：《中华人民共和国民法典》。