烟台樱桃通常在五月下旬到六月上旬之间会成熟，具体的也要看栽培的品种，品种不同成熟时间是不一样的。如果栽培的早大果品种，五月中旬会成熟。如果栽培的先锋品种，六月上旬会成熟。如果栽培的美早，成熟时间就会稍微晚一些，可能要等到六月中旬才会成熟，稍微推迟或提前都是正常现象。