拆迁安置房屋房东违约，已签购房合同，可起诉至要求承担违约责任。根据《民法典》第57，违约方可在履行期限前请求其承担责任。根据《民事诉讼法》第3条，受理因财产和人身关系引起的民事诉讼。法律分析；如果拆迁安置房屋房东违约，且已经签订了购房合同，可以起诉至人民，要求其承担违约责任。根据2021年实施的《民法典》第五百七十的规定，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三条的规定，人民受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。拓展延伸；拆迁安置房房东违约：法律责任与补偿措施。