如果出车祸导致伤势严重，放弃治疗可能会产生以下影响。1.身体健康影响：放弃治疗可能会导致伤势恶化，延长恢复时间，甚至有可能造成生命危险。如果能够得到及时、恰当的治疗，伤者的生活质量和寿命可能会得到改善。2.法律责任：根据法律法规，交通事故责任人（司机或车主）需要对事故承担法律责任，包括医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。如果放弃治疗，可能会导致法律责任无法得到履行，受害者的权益得不到保障。3.道德伦理：在道德伦理层面，放弃治疗对于受害者及其家庭来说可能是一种极大的痛苦和不公平。给予受害者充分的医疗救助是对生命的尊重，也是道义责任的体现。4.社会：放弃治疗可能会引发社会的批评和谴责。在社会上，同情受害者、谴责责任人和保障受害者权益是一种普遍的道德观念。