法律主观。打人没监控不承认的处理是：机关可以侦查搜集其他证明打人事实的证据。可以用于证明案件事实的以下材料，都是证据：物证；书证；证人证言；被害人陈述；犯罪嫌疑人供述和辩解；鉴定意见等。法律客观。