可以认定为7~10级工伤，工伤鉴定是为保护劳动者的合法权益。当在工作中不小心收到烫伤伤害，就可以通过烫伤工伤鉴定来捍卫自己的权益。交了申请，等劳动管理部门通知后，受伤的劳动者就要去指定的地方做劳动能力鉴定。做完鉴定，劳动能力鉴定委员会要在六十日内作出鉴定结论。特殊情况可以延长三十日。费用可以自己先支付，以后由工伤保险基金支付。