盗窃婴幼儿的定罪如下：1、以收养为目的，盗窃婴儿使其脱离父母的监护，构成拐骗儿童罪。2、以出卖为目的盗窃婴幼儿的，构成拐卖妇女儿童罪。这种行为属于拐卖妇女儿童罪的加重处罚。3、以勒索财产为目的盗窃婴幼儿的，构成绑架罪。发现盗窃婴幼儿的行为后，如果想定罪，最好有盗窃婴幼儿的证据。没有这些证据，很难通过法律途径维权。拐卖妇女儿童的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节加重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节特别严重的，处死刑，没收财产。【本文关联的相关法律依据】。《中华人民共和国刑法》。