头皮屑很多很大块的处理方法：1. 可能是脂溢性皮炎：使用复方康唑发用洗剂，症状严重可用甲硝唑或伊曲康唑治疗。2. 可能是头皮银屑病：使用卡泊三醇搽剂，症状严重可用甲氨蝶呤或复方甘草酸苷片治疗。3. 可能是头皮糠疹：使用酮康唑洗剂或二硫化硒洗剂进行治疗。4. 如出现脱发等严重症状，可以考虑毛发移植。