红枣放久了是否能吃取决于是否变质：。1. 未变质的红枣可以吃：如果颜色还是红色，表面光滑，无异味，表明红枣未变质，可以食用。2. 注意保质期：尽量不要将新鲜的红枣放置过长时间，超过保质期的红枣即使未变质也尽量不要吃。3. 变质的红枣不能吃：如果红枣肉质发黑或呈褐色，质地较软，发霉，有异味，那么红枣可能已经变质，通常不能吃。