吃柿子有可能导致胃结石：1. 胃结石是在胃内形成的团块状结石，有可能堆积在胃部，引起肠梗阻、胃溃疡、胃出血等症状。2. 空腹吃柿子更容易形成胃结石。3. 一旦形成胃结石，可以通过服用碎石颗粒治疗，严重者可以选择体外碎石。