适量食用腰果有益健康：1. 一天吃10~12个腰果比较适宜：适量吃腰果可以预防心血管疾病、增强骨骼强度、促进血红蛋白生成。2. 过量食用腰果影响不良：腰果热量含量高，过多食用容易导致发胖、消化不良等症状。3. 对腰果过敏者应远离：腰果含多种过敏原，对腰果过敏者应去医院做过敏原检验，远离致敏食物。肝功能不好、痰多者也应少吃腰果。