老年人适量吃人参有益健康：1. 人参有助于缓解身体不适症状：人参能有效缓解身体虚弱、气血不足等症状，增加心肌收缩率，避免心肌缺血。2. 适量吃人参有助于身体健康：老年人抵抗力低，适量吃人参有益健康。但人参性热，老年人要避免长时间食用，以免上火。3. 出现身体不适症状需到正规医院就诊：老年人的身体容易不适，需要及时就医，避免危害身体健康。