头上大块大块的头皮屑可能有以下原因：1. 头部卫生不良：不注意头皮部位的卫生，不经常洗头，可导致头上积攒的污垢。2. 脂溢性皮炎：受环境因素、遗传因素等影响引起的慢性炎症性皮肤疾病。3. 银屑病：慢性免疫性皮肤疾病，好发于头部、足部等部位，可导致头上出现大块大块的头皮屑。头上大块大块的头皮屑还可能由其他原因引起，若伴有其他不适症状，应尽早就医，确诊原因后，由医生指导进行治疗。