蜂蜜水不能降火：1. 蜂蜜水具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。2. 蜂蜜水并不具有清热去火的功效，不可降火。3. 适合食用降火食材：苦瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、绿豆汤、菊花茶、金银花茶等。4. 如需降火，可在医生指导下口服相应药物。