水培蒜苗时，需要准备一个菜盘作为水培容器，然后将蒜瓣去皮，使用针线将其连接成圆圈，再将处理好的蒜瓣根部朝下，放在菜盘中，并向盘中倒入无污染的清水，使水面淹没蒜瓣底部，然后将其放在光照环境中，等待一周的时间，就会长出蒜苗。