去除牙背面牙结石的方法：1. 养成良好口腔卫生习惯：饭后漱口、早晚刷牙、少吃含糖食物。2. 手术治疗：选择超声波洁治、喷砂洁治及手工洁治等方式清除牙结石。3. 其他治疗：可配合酸醋治疗，形成可溶解的醋酸盐，能够起到溶解牙结石的作用。注意：去除牙结石需到专业口腔医院就医，并遵从医嘱进行治疗；含醋刷牙不宜持续应用，因为醋酸会破坏牙釉质。