农业银行结息交易的意思是客户在农业银行存款或是在农业银行办理了贷款，到期后农业银行就会给存款人计算存款利息，向借款人收取贷款利息。如果是活期存款，利息是根据季度来结算的，就是在每年的3、6、9、12月份结息，结息日是固定的21号。计息方法通常是累计实际天数的账户余额，用累计计息积数×日利率算出利息。其中，累计计息积数=每日余额合计数，利息也可以是本金乘以利率乘以存款期限。