晚上适量食用玉米和红薯有助于减肥：1. 含有丰富的营养成分：玉米和红薯中含有维生素、膳食纤维和多种矿物质元素，有助于润肠通道、促进消化吸收和增强饱腹感。2. 低热量、低脂肪：每100克红薯只含0.2克脂肪，是大米的1/4，是低热量、低脂肪食品中的优秀选项。3. 增强代谢、促进废物排泄：玉米和红薯含有粗纤维和镁，可以促进肠壁蠕动和促进机体废物排泄，有利于代谢和减肥。