吃玉米碴子粥不能减肥，但在减肥期间有辅助作用：1. 玉米碴子粥含的热量并不高，每100克大概在46大卡左右，并富含膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素以及钙等营养成分，有利于身体健康。2. 吃玉米碴子粥能增加胃部的饱腹感，在减肥期间适当食用可以减少对其他高热量食物的摄入，达到辅助减肥的效果。3. 适量食用玉米碴子粥也能避免在减肥期间过度控制饮食导致身体不适。