上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心。选择炖汤药材要根据中医辨证分析体质和疾病状态：。1. 气虚证的适宜药材：黄芪、党参、山药、大枣等。2. 血虚的适宜药材：阿胶、当归、熟地、龙眼肉等。3. 阴虚的适宜药材：百合、玉竹等。4. 阳虚的适宜药材：鹿茸、巴戟天等。5. 血瘀的适宜药材：田七、丹参等。