去火清热消炎的粥有多种：1. 百合枸杞猪肉粥：材料为百合、枸杞、猪肉、大米等，煮熟后加入盐调味即可食用。2. 绿豆粥：材料为绿豆和大米，煮熟后可加入适量冰糖调味，有提高口感和祛除肺火的作用。建议平时注意清淡饮食，少吃辛辣、刺激、易上火的食物，多吃蔬菜、水果等食物并多喝温水，不要熬夜。