有。黑色是属于铝合金内胆，带有不粘的涂层，由于它的传热性均匀，用它来做饭比较合适，方便清洗。白色就是属于不锈钢的内胆，这种有着耐用的特点，适合用来炖汤。两种不能混合使用，若是用白色的煮饭会粘锅，用黑色的炖汤，没有那么好的香味。