中国中医科学院广安门医院。纳豆的功效和作用：。1. 润肠通便：纳豆中的粘液素和纳豆菌可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。2. 调节血糖：纳豆具有辅助降血糖的功效，纳豆中的高弹性蛋白酶抑制了血糖增加。3. 排毒养颜：纳豆能杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒，起到排毒功效。纳豆还含有抗氧化成分，能够美容养颜、延缓衰老。4. 禁忌人群：肾炎、肾功能衰竭患者和伤口未愈合者应禁食纳豆。使用纳豆辅助治疗疾病应在专业医师指导下进行，并需避免药物间相互反应。