血糖高的人可以适量吃地瓜：1. 地瓜营养丰富，含糖量较低，适量食用通常不会影响血糖水平，可以补充营养，增强免疫力。2. 应注意适量，避免大量食用导致胃肠功能紊乱。3. 血糖高的人应保持规律作息，避免熬夜，清淡饮食，避免食用高糖的食物，均衡营养，保持心情舒畅，适当进行体育锻炼，并长期坚持，有助于控制血糖水平。