煮熟海螺里面有黏液不能吃：1. 黏液一般说明海螺已变质：海螺上的黏液组织是由细菌和霉菌引起，会使海螺变质，并出现异味。2. 不应该食用：可能对身体健康有影响，会刺激胃肠道黏膜，引起不适症状，甚至导致脱水。3. 适当食用营养价值高：海螺含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当进食可以为人体提供营养，且脂肪、热量相对较低，正在减肥期间的人群也可以适当进食。