立秋适合吃的食物：1. 富含维生素的食物：可以多食胡萝卜、西红柿、柠檬、红枣、菠菜、西兰花、发酵食物等富含维生素A、C和B族的食物，预防秋冬季的眼睛干燥不适和免疫力下降，保护皮肤；2. 滋阴润肺的食物：适宜食用白萝卜、山药、莲藕、银耳、百合等有利于滋阴润肺的食物，保护肺部功能，预防肺部疾病；3. 其他食物：适量食用清热降火的食物，如苦瓜、茄子、梨子、苹果等，缓解秋季上火。此外，适量食用土豆、红薯、山药等根茎类食物，可缓解秋季干燥便秘的症状。