蔬菜沙拉可以放哪些蔬菜，紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。大多不必加热，可以最大限度保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。