php和全栈工程师的区别主要是概念不同，PHP是超级文本预处理语言英文的缩写，是一种在服务器端执行的嵌入HTML文档的脚本语言；而全栈工程师是指同时具备前端和后台能力，掌握了多种技能，并能利用多种技能完成产品的人。