法律分析。需要办理食品经营许可证，但是自从逐渐推行多证合一，只需在营业执照办理“多证合一”备案环节勾选“食品小作坊、小食杂店、小餐饮店登记”，填写相关信息，与登记信息一并提交，完成登记注册后即可开展经营活动，也就是说，“三小”行业只需凭借营业执照即可开展经营活动。法律依据。《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。《食品经营许可管理办法》。第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。