食品经营许可证和卫生许可证是不一样的。以前经营者办理食品的生产、经营需要取得食品卫生许可证，现在只需取得相应的食品生产许可证和食品经营许可证。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。一、开个餐饮店需要什么证件。开餐饮店需要办理以下证件。（一）食品卫生许可证。（二）营业执照。（三）排污许可证。（四）餐饮服务许可证。（五）消防许可证。