职工与用人单位发生工伤待遇方面的争议时，可以向调解组织申请调解，也可以向劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民提起诉讼。一、单位不与劳动者签合同怎么办。如果用人单位不签合同，劳动者可以通过以下方法要求用人单位及时签订或者支付最多不超过十一个月的双倍工资：与用人单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服的，向人民提起诉讼。二、劳务合同纠纷怎么维权。