法律分析。盖房子房主不给钱，劳动者可以通过以下方：和房主协商；请求有关第三方进行调解；有仲裁协议的，向仲裁委员会申请仲裁；直接向人民起诉，通过诉讼维权。《中华人民共和国民事诉讼法》第三条。人民受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。