说到生姜，是人们生活中很常用的调味品，那你知道良姜是什么吗？二者虽然只有一字之差，区别可大着呢。那你知道良姜的功效和作用吗？良姜和生姜有何区别，又该如何食用呢？那么本期的食疗养生，为你解析。良姜的功效与作用；良姜，别名小良姜、高良姜等，喜生于山坡草地或灌木丛中，其性温、味辛。良姜有芳香气节处有环形膜质鳞片，节上生根，具有辛散温通、散寒止痛的功效，常用来治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等病症。夏末秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根和鳞片，洗净，然后切成小段，晒干。碾磨成粉末者称为“良姜粉”。良姜和生姜有何区别；