不管是在哪个季节，饮食对人们都非常重要，而在夏季，因为天气炎热的情况，人们会寻找一些解暑的食物，那么在夏季养生有哪些适合的食物呢？夏季饮食有哪些需要注意的事项呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧。夏季养生食物；西红柿：去火；西红柿是我们生活中最为常见的一种蔬菜，它的营养也十分丰富，而且它同样也是夏季清热解毒的不错的选择，用中医的话而言，西红柿的作用就是帮助肝去火。鸭蛋：补夏；人们常说，在立夏的时候吃蛋，所以叫做“补夏”。这样可以使人在夏天不会因为饮食问题变得消瘦，也不会减轻体重，反而劲头十足，干活有力。在咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。莲子：养心；