夏季吃什么蔬菜好,有哪些好处呢【点击查看详情】
夏季人们对于食物要求相对会更高一些,因为夏季,天气炎热对于人们的食欲影响很大,人们可能都会出现食欲不高,苦夏的现象,那么夏季吃什么蔬菜好呢?有哪些好处呢?接下来就跟随本期的夏季饮食一起来看看吧。夏季吃什么蔬菜好;苦瓜:清凉降火;夏天天气炎热,吃点苦瓜有利于清凉降火,其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外,苦瓜中还含有类似胰岛素的物质,有降低血糖的作用,是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。穿心莲:消暑解热;穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效消暑解热,凉血消肿。