说到黑枣，其具有很高的食用价值和药用价值，是美容养颜和乌须黑发的食疗保健佳品，受到人们特别是女性朋友的青睐？那平时该如何食用黑枣最好，是不是吃的越多越好？那么本期的食疗养生，带你掌握黑枣做法大全。黑枣入脾胃经，能补中益气、养血、安神及明目。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣的食用方法有很多，主要用于炖菜煲汤，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞。不过过多食用黑枣反而会引起胃酸过多和腹胀。此外。黑枣忌与柿子以及海鲜同食。黑枣炖鸡；材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯。做法。1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。