大家都知道芒果是一种营养价值非常丰富的水果，尤其是其中维生素C的含量高于一般水果。那大家吃了这么久的芒果，是否知道芒果皮究竟能不能吃？芒果皮有没有营养价值？那么本期的水果养生，为你解析。芒果皮能吃吗；芒果皮是可以食用的，但是芒果皮的口感苦涩，应该没有多少人会喜欢。芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素C等，就其成分而言，对人的身体是无毒害作用的。但是市场上购买的芒果一般只有七成熟就摘下来，为了好保存为了让它催熟熟还得使用激素让它变黄，因此芒果皮上很有可能会有农药和激素残留，而且芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏。所以芒果皮虽然可以食用，但是建议还是尽量不要食用市场上购买的芒果的芒果皮。芒果皮有哪些营养价值。