众所周知，现在的中老年人很多都有着心血管类的疾病。根据研究数据表明，中国死于疾病中40%都是心血管类的疾病，这个数据十分的庞大，是该好好的保护自己的心血管了。那么本期的食疗养生，为你解析。1、圆白菜；圆白菜被誉为“血栓斑块清道夫”，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。2、鱼油；内含EPA及DHA不仅活化脑细胞功能，还可以降低血中总胆固醇以及血中三酸甘油脂，有血管清道夫的称呼。3、蕃茄；内有丰富茄红素，当煮熟或油炒时，茄红素会大量释出，具有强大之抗氧化剂，还可降低血中三酸甘油脂。4、山药；富含膳食纤维，其粘稠液状物可以提升管弹性，预防动脉硬化。5、黑木耳；内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素，亦有抗凝血作用。