不当得利之诉属于民事诉讼，其起诉流程包括提交起诉书及证据材料清单、立案并通知当事人参诉，最终由根据事实和证据作出判决。根据《民事诉讼法》第一百二十三条，人民应保障当事人的起诉权利，对符合起诉条件的案件必须受理。法律分析；起诉不当得利的流程如下：1、依法向管辖提交起诉书及证据材料清单。2、经审查后立案，通知当事人参诉。3、由依据案件事实和证据作出判决。不当得利指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益。不当得利之诉，属于民事诉讼。法律依据：起诉不当得利的流程如下：1、依法向管辖提交起诉书及证据材料清单。2、经审查后立案，通知当事人参诉。3、由依据案件事实和证据作出判决。