法律分析：一、实习合同一签多久。实习协议是指在校学生通过参加实习单位的实际工作进行实践学习，明确双方权利义务的协议。我国法律并没有明确规定实习协议一般签多久，往往都是由实习生和用人单位自行协商，但是在实践中一般不会超过一年。二、签订实习协议的注意事项有哪些。1、实习期间签订的实习合同一般认为是劳务合同，而非劳动合同。2、劳务合同归《民法典》调整，而劳动合同才归《劳动法》、《劳动合同》调整。3、与用人单位之间是平等民事主体间的关系，而非具有不平等性的劳动关系。4、如果违约的话要承担的是民事责任，而非劳动法上的责任。5、还有如果要走人的话，协商一致当然没有问题。如果单位要求根据合同约定承担违约责任的话，实习生还是需要承担的，具体根据合同内容而定。