1、毛蛋需要煮一段时间，一般来说半个小时到一个小时之间即可。2、毛蛋不光要吃它本身，更要吃它的味道，所以这个时候就需要多煮很久，敲裂开的话再煮半天会更入味。3、将毛蛋外壳洗干净，将毛蛋与冷水一同放入锅中，水盖过鸡蛋，大火煮沸，水开后关小火，煮15-20分钟即可。