1、蒸米要十五到二十分钟。2、蒸米又叫做干饭，不管是新米还是陈米，蒸出来味道香气益人、粒粒晶莹、香甜可口。蒸饭不止可以直接吃，也可以加入这些东西变成其他味道的美食：加入酱油、葱花等，可以做一份可口的炒饭；加入肉松、黄瓜条、海苔等制作成寿司。