1、菠菜水煮后能放冰箱保鲜。2、菠菜焯水以后吃不完，可以用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存，但保存时间不宜过久。菠菜焯水后，也可以挤干水分，放在冰箱冷冻保存，保存的时间会更久一些。菠菜别名波丝菜、红根菜、飞龙菜等，原产伊朗，现在在中国普遍种植。菠菜的烹饪方式多样，可以凉拌、煮汤等。