1、翡翠鸭是一种使用价值极高的肉鸭，与普通鸭肉相比，翡翠鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有普通鸭肉那样的腥味。2、除了味道上的优势，翡翠鸭还有良好的滋补药用价值，一年四季均可食用。且富含各种必需氨基酸。这样的翡翠鸭简直备受养殖户的宠爱。