中日友好医院适量生吃姜有益身体健康，但要避免过量：1. 姜具有多种功效：姜能够起到温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，适合寒饮喘咳和寒湿痹痛的患者吃。2. 生吃姜要适量：姜属于辛辣刺激性食物，避免一次性吃得过多，以免刺激肠胃而发生不适症状。3. 不宜长期大量吃：长期大量吃容易导致身体上火，出现口干舌燥、口腔溃疡、咽干咽痛等症状，对身体健康产生不利影响。