法律分析：在建筑工程合同中，变更管理是一项重要的事项。合同双方需要规定变更管理的程序、条件、责任等内容，以保障自身权益。具体规定如下：1.确定变更管理程序。合同双方应明确变更管理的程序，包括变更申请、审批、实施等环节。2.确定变更管理条件。合同双方应明确变更的前提条件，例如必须经过双方协商一致、不得违反法律规定等。3.确定责任和赔偿。合同双方应明确变更管理可能引起的责任和赔偿问题，例如变更后工期延误导致的赔偿、变更造成的损失等。法律依据。1.《中华人民共和国合同法》第九十二条：当事人可以协商一致变更合同内容。2.《建设工程合同条例》第二十五条：当事人应当协商一致并签订书面变更合同。变更合同确定的内容应当与原合同相符。